Sardinelle

Pélagiques

Sardinelle

Petit pélagique très présent sur la côte atlantique marocaine. Souvent commercialisée entière et congelée en bloc, elle constitue un produit d'appel apprécié sur les marchés africains et moyen-orientaux.

Espèce	Sardinella Aurita
Zone de pêche	FAO 34
Mode de pêche	Senne, chalut pélagique
Température	< -18°C

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