Fraîcheur, qualité, traçabilité
Présent à Agadir et à Dakhla, le pôle produits de la mer de FCM se positionne comme un acteur majeur sur le segment des céphalopodes et des pélagiques congelés de haute qualité. Grâce à ses unités de congélation à terre et à ses partenariats avec plusieurs chalutiers côtiers, FCM peut personnaliser le conditionnement et la présentation de ses produits selon les attentes de ses clients.
Pélagiques
Pêché en zone Atlantique à la senne ou au chalut pélagique, le poisson FCM est débarqué quotidiennement et traité quelques heures plus tard dans des usines certifiées, garantissant fraîcheur et qualité.
Céphalopodes
Pêchés dans l'une des zones les plus poissonneuses au monde lors de marées durant en moyenne 45 jours, nos céphalopodes sont triés et surgelés en bloc à bord de chalutiers surgélateurs, puis entreposés dans les meilleures conditions à Dakhla et Agadir, dans le respect absolu de la chaîne du froid.
